家庭科の資質・能力育成のための小・中・高等学校連携カリキュラムの構想 : 食文化概念の整理と深い学びをうながす連携実践の提案
学部・附属学校共同研究紀要 Issue 46
Page 145-153
published_at 2019-03-31
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| File | |
| Title ( jpn ) |
家庭科の資質・能力育成のための小・中・高等学校連携カリキュラムの構想 : 食文化概念の整理と深い学びをうながす連携実践の提案
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| Creator |
円並地 利江
蔭山 映子
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| Contributors | 森 千晴 |
| Source Title |
学部・附属学校共同研究紀要
THE ANNALS OF EDUCATIONAL RESEARCH
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| Issue | 46 |
| Start Page | 145 |
| End Page | 153 |
| Journal Identifire |
[PISSN] 1346-5104
[EISSN] 2435-9041
[NCID] AA11551679
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| Abstract |
小・中・高校生の「食文化」に対する認識の実態と課題を調査よって明らかし，その結果と食文化概念の整理に基づいて，中学校及び高等学校の授業を構想，実践し，三校種の接続や体系化の課題を追究することを目的とした。その結果，小学生と中学生の間に食文化などの概念認識の変容をみた。また，中学３年生には空間軸よる視点の広がりを，高校１年生には時間軸による広がりを期待して，それぞれ授業を構想し，その成果をみることができた。
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| Language |
jpn
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| Resource Type | departmental bulletin paper |
| Publisher |
広島大学学部・附属学校共同研究機構
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| Date of Issued | 2019-03-31 |
| Publish Type | Version of Record |
| Access Rights | open access |
| Source Identifier |
[ISSN] 2435-9041
[NCID] AA11551679
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