機能性成分と香りに優れた梅酒製造のためのウメ果実の栽培・追熟方法に関する研究
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| ファイル情報(添付) | |
| タイトル ( jpn ) |
機能性成分と香りに優れた梅酒製造のためのウメ果実の栽培・追熟方法に関する研究
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| 作成者 |
大江 孝明
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| 言語 |
日本語
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| 資源タイプ | 博士論文 |
| 権利情報 |
Copyright(c) by Author
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| アクセス権 | オープンアクセス |
| 学位授与番号 | 甲第6119号 |
| 学位名 | |
| 学位授与年月日 | 2013-03-23 |
| 学位授与機関 |
広島大学
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