デーツ残渣を利用した機能性食品素材の開発

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Title ( jpn )
デーツ残渣を利用した機能性食品素材の開発
Creator
Hasegawa Momoko
Descriptions
内容の要約
Language
jpn
Resource Type doctoral thesis
Access Rights open access
Dissertation Number 甲第8023号
Degree Name
Date of Granted 2019-09-20
Degree Grantors
広島大学