日本食の素晴らしさ
醬油の研究と技術 Volume 42 Issue 2
Page 123-133
published_at 2016
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| File | |
| Title ( jpn ) |
日本食の素晴らしさ
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| Creator | |
| Source Title |
醬油の研究と技術
Journal of soy sauce research and technology
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| Volume | 42 |
| Issue | 2 |
| Start Page | 123 |
| End Page | 133 |
| Descriptions |
平成27年11月5日 第81回醤油研究発表会（広島大会）の特別講演
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| NDC |
Medical sciences [ 490 ]
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| Language |
jpn
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| Resource Type | journal article |
| Publisher |
日本醬油研究所
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| Date of Issued | 2016 |
| Publish Type | Version of Record |
| Access Rights | open access |
| Source Identifier |
[ISSN] 1349-9823
[NCID] AA12122871
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