トウモロコシ油O/W型エマルションの流動特性 <解説>
New food industry Volume 38 Issue 8
Page 49-57
published_at 1996-08-01
アクセス数 : 612 件
ダウンロード数 : 3124 件
今月のアクセス数 : 1 件
今月のダウンロード数 : 8 件
この文献の参照には次のURLをご利用ください : https://ir.lib.hiroshima-u.ac.jp/00028390
| File | |
| Title ( jpn ) |
トウモロコシ油O/W型エマルションの流動特性 <解説>
|
| Creator | |
| Source Title |
New food industry
|
| Volume | 38 |
| Issue | 8 |
| Start Page | 49 |
| End Page | 57 |
| NDC |
Medical sciences [ 490 ]
|
| Language |
jpn
|
| Resource Type | journal article |
| Publisher |
食品資材研究会
|
| Date of Issued | 1996-08-01 |
| Publish Type | Version of Record |
| Access Rights | open access |
| Source Identifier |
[ISSN] 0547-0277
[NCID] AN00004199
|
