トウモロコシ油O/W型エマルションの流動特性 <解説>
New food industry Volume 38 Issue 8
Page 49-57
published_at 1996-08-01
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| File | |
| Title ( jpn ) |
トウモロコシ油O/W型エマルションの流動特性 <解説>
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| Creator | |
| Source Title |
New food industry
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| Volume | 38 |
| Issue | 8 |
| Start Page | 49 |
| End Page | 57 |
| NDC |
Medical sciences [ 490 ]
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| Language |
jpn
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| Resource Type | journal article |
| Publisher |
食品資材研究会
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| Date of Issued | 1996-08-01 |
| Publish Type | Version of Record |
| Access Rights | open access |
| Source Identifier |
[ISSN] 0547-0277
[NCID] AN00004199
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