音響振動による青果物の食感測定に関する研究

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File
diss_ko5828.pdf 1.94 MB 種類 : fulltext
Title ( jpn )
音響振動による青果物の食感測定に関する研究
Creator
岩谷 真一郎
Language
jpn
Resource Type doctoral thesis
Rights
Copyright(c) by Author
Access Rights open access
Dissertation Number 甲第5828号
Degree Name
Date of Granted 2012-03-23
Degree Grantors
広島大学