音響振動による青果物の食感測定に関する研究
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File |
diss_ko5828.pdf
1.94 MB
種類 :
fulltext
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Title ( jpn ) |
音響振動による青果物の食感測定に関する研究
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Creator |
岩谷 真一郎
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Language |
jpn
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Resource Type | doctoral thesis |
Rights |
Copyright(c) by Author
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Access Rights | open access |
Dissertation Number | 甲第5828号 |
Degree Name | |
Date of Granted | 2012-03-23 |
Degree Grantors |
広島大学
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