中国都市部の学校給食制度の現状と課題 : 北京市と南昌市の事例調査による分析を通して
広島大学大学院教育学研究科紀要. 第三部, 教育人間科学関連領域 65 号
55-61 頁
2016-12-22 発行
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| ファイル情報(添付) | |
| タイトル ( jpn ) |
中国都市部の学校給食制度の現状と課題 : 北京市と南昌市の事例調査による分析を通して
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| タイトル ( eng ) |
Current Status and Issues Concerning School Lunch Systems in Chinese Cities : With main analysis of a field survey in Beijing and Nanchang Cities
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| 作成者 |
張 磊
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| 収録物名 |
広島大学大学院教育学研究科紀要. 第三部, 教育人間科学関連領域
Bulletin of the Graduate School of Education, Hiroshima University. Part 3, Education and human science
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| 号 | 65 |
| 開始ページ | 55 |
| 終了ページ | 61 |
| 抄録 |
The purpose of this paper is to explore the current status and issues concerning school lunch systems in urban areas of China. In order to find out features of urban areas’ school lunch systems, the author investigated the current status of implementation in rural China by analyzing the specified contents in guidelines for promoting school lunch systems for economic urban areas of China, with special focus on Beijing and Nanchang Cities in September, 2015. There were two detailed investigations. ① This is of two 9-year combined elementary-and-junior-high schools; one which could provide better school meals in Beijing City, and one which was relatively behind with the development. ② This is of an elementary school in a ward of inner-city Nanchang.
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| 著者キーワード |
school lunch
China
a field survey
characteristics
学校給食
中国
現地調査
特徴
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| NDC分類 |
教育 [ 370 ]
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| 言語 |
日本語
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| 資源タイプ | 紀要論文 |
| 出版者 |
広島大学大学院教育学研究科
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| 発行日 | 2016-12-22 |
| 出版タイプ | Version of Record（出版社版。早期公開を含む） |
| アクセス権 | オープンアクセス |
| 収録物識別子 |
[ISSN] 1346-5562
[NCID] AA11625039
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