麺類の乾燥工程の効率化・省エネルギー化に関する研究
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| タイトル ( jpn ) |
麺類の乾燥工程の効率化・省エネルギー化に関する研究
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| 作成者 |
杉山 久
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| 内容記述 |
内容の要約
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| NDC分類 |
産業 [ 600 ]
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| 言語 |
日本語
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| 資源タイプ | 博士論文 |
| 権利情報 |
Copyright(c) by Author
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| アクセス権 | オープンアクセス |
| 学位授与番号 | 乙第4209号 |
| 学位名 | |
| 学位授与年月日 | 2013-09-02 |
| 学位授与機関 |
広島大学
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