清酒酵母の栄養特性及び醸造特性に関する研究
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| File | |
| Title ( jpn ) |
清酒酵母の栄養特性及び醸造特性に関する研究
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| Creator |
Shobayashi Megumi
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| NDC |
Manufactures [ 580 ]
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| Language |
jpn
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| Resource Type | doctoral thesis |
| Rights |
Copyright (c) Author
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| Access Rights | open access |
| Dissertation Number | 乙第3978号 |
| Degree Name | |
| Date of Granted | 2007-09-10 |
| Degree Grantors |
広島大学
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