分光分析装置を用いた発酵物および米の食味の品質評価
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| File | |
| Title ( jpn ) |
分光分析装置を用いた発酵物および米の食味の品質評価
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| Creator |
Mikami Takashi
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| NDC |
Manufactures [ 580 ]
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| Language |
jpn
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| Resource Type | doctoral thesis |
| Rights |
Copyright(c) by Author
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| Access Rights | open access |
| Dissertation Number | 甲第2345号 |
| Degree Name | |
| Date of Granted | 2001-03-09 |
| Degree Grantors |
広島大学
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