校内の植物からの油脂の抽出と分析 : オリーブとナンキンハゼを対象として <第2部 教科研究>
中等教育研究紀要 ／広島大学附属福山中・高等学校 57 巻
174-177 頁
2017-03-31 発行
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| ファイル情報(添付) | |
| タイトル ( jpn ) |
校内の植物からの油脂の抽出と分析 : オリーブとナンキンハゼを対象として <第2部 教科研究>
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| 作成者 | |
| 収録物名 |
中等教育研究紀要 ／広島大学附属福山中・高等学校
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| 巻 | 57 |
| 開始ページ | 174 |
| 終了ページ | 177 |
| 収録物識別子 |
[PISSN] 0916-7919
[NCID] AN00146014
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| 抄録 |
校内に植栽されている植物のうち，オリーブおよびナンキンハゼの実や種子から油脂を抽出し，その性質や構造の分析を行った。抽出や分析は高等学校の生徒による化学実験でも行えるレベルのものを想定して行い，身近な物質を利用して探究活動を行うことができるような教材開発を目指した。
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| 内容記述 |
この研究は平成28年度科学研究費補助金（奨励研究課題番号 : 16H00183) による支援を受けて行った。
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| NDC分類 |
教育 [ 370 ]
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| 言語 |
日本語
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| 資源タイプ | 紀要論文 |
| 出版者 |
広島大学附属福山中・高等学校
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| 発行日 | 2017-03-31 |
| 出版タイプ | Version of Record（出版社版。早期公開を含む） |
| アクセス権 | オープンアクセス |
| 収録物識別子 |
[ISSN] 0916-7919
[NCID] AN00146014
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