血中グルコース濃度の認知機能および心血管系応答への影響について <原著論文>

The influences of plasma glucose level on cognitive function and cardiovascular responses

名井 幸香

遠藤 加菜

日隈 眞理子

松川 寛二

広島大学保健学ジャーナル

Journal of health sciences, Hiroshima University

血中グルコースは脳細胞に供給される唯一のエネルギー源であり,血中グルコース濃度の増減は認知機能に影響を及ぼすと思われる.そこで,本研究は血中グルコース濃度の変化が認知機能に及ぼす可能性を,前頭葉機能を評価できるストループ認知課題を用いて,実験的に調べた.さらにストループ認知課題は精神的ストレス課題としても知られているため,血糖値の変化がストループ認知課題中の心血管系応答に影響を及ぼすか否かを調べた.9名の健康成人(23±2.0才)を19±0.9時間絶食させた後に300mlの水または20%グルコース溶液を経口摂取させ,低血糖(82±2mg/dl)あるいは高血糖(176±5mg/dl)の状態を作成した.対照コントロールとして,普段通りの食生活をさせた場合の血糖値を正常血糖(106±6mg/dl)とした.これら3つの条件下において200問から成るストループ認知課題を実施し,課題遂行における所要時間や誤答数ならびに脈拍数,平均動脈血圧を測定した.その結果,ストループ認知課題遂行における所要時間は低血糖において有意に延長したが,誤答数に関しては有意な相違はみられなかった.またストループ認知課題は脈拍数および平均動脈血圧を増加させたが,血糖レベルの違いはこれら心血管系応答に有意な影響を与えなかった.以上の実験結果は,血中グルコース濃度の低下はストループ認知課題に対する反応速度を低下させるが,心血管系応答には影響を及ぼさないことを示唆した.

Plasma glucose is the sole energy source for the brain. It is likely that a decrease or increase in plasma glucose concentration may affect brain cognitive function in daily life. The purpose of this study was to quantitatively examine, using a Stroop color-word test, whether or not an alteration in plasma glucose level could affect brain cognitive function in humans. To change the plasma glucose level, nine healthy subjects (age, 23 ± 2.0 yr) fasted for 19 ± 0.9 hr prior to the experiments and then orally ingested either 300 ml water or 20% glucose water solution with the same volume of 300 ml. The level of plasma glucose became 82 ± 2 mg/dl with water intake and 176 ± 5 mg/dl with 20% glucose intake, respectively. On the other hand, the plasma glucose level was 106 ± 6 mg/dl when taking a regular diet without fasting (control condition). In each condition, brain cognitive function was assessed using the Stroop color word test with 200 questions by measuring the total time period required for the test and the number of errors. The total time period for the Stroop test was significantly longer for the lowered plasma glucose level compared to the normal plasma glucose level (145 ± 8 s vs. 133 ± 9 s), whereas the number of errors was not significantly different among the three conditions. In contrast, although the heart rate (HR) and mean arterial blood pressure (MAP) significantly increased during the Stroop test, the increases were not statistically different among the three conditions. Thus the reduction in plasma glucose level lowered the response speed for the Stroop color word test but did not affect cardiovascular responses during the test. It is concluded that the plasma glucose level influences brain cognitive function, especially response speed, but not cardiovascular function.

血糖値

認知機能

心血管系応答

Plasma glucose level

Cognitive function

Cardiovascular response

医学 [ 490 ]

日本語

広島大学保健学出版会

Copyright (c) 2011 広島大学保健学出版会

[ISSN] 1347-7323

[NCID] AA11601063