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広島大学生物生産学部紀要 Volume 19 Issue 2
published_at 1980-12-25

表紙・目次・奥付

広島大学生物生産学部
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Studies on the Cooking-rate Equations of Udon, Somen, Soba and Chuka Soba
PP. 121 - 132
The Equations regarding Temperature and Concentration of the Density and Viscosity of Sugar, Salt and Skim Milk Solutions
PP. 133 - 145
Thermal Efficiency of Vacuum Drying in a Vibro-fluidized Bed
PP. 147 - 154
Fertility of Frozen Fowl Semen Stored for Long Term (9 Years)
PP. 155 - 159
Supplemental Observations on Structural Changes in Stigmal Tissue of Hen's Ovarian Follicle in the Process of Ovulation
PP. 161 - 176
食品乾燥における有効表面積に関する一考察
PP. 177 - 181
肉蛋白質と大豆蛋白質の相互作用 : SDSポリアクリルアマイドゲル電気泳動に及ぼす加熱の影響
PP. 183 - 190
ウマヅラハギNavodon modestusの肥満度についての大繁殖期と小繁殖期との比較
PP. 191 - 197
養殖クロダイに寄生するAlella macrotrachelusの生活史
PP. 199 - 214
高速表層用稚魚網の試作と曳網試験結果
PP. 215 - 220
わが国における採卵養鶏の展開過程と発展要因
PP. 221 - 241
船舶上における植物プランクトンの顕微鏡観察・写真撮影の試み
PP. 243 - 255
もみ殻の飼料化に関する研究 (I) 種々の化学的処理がもみ殻の構造とIn vitroの消化率に及ぼす影響
PP. 257 - 264
アルカリ処理した低品質粗飼料のルーメン内消化に関する研究
PP. 265 - 273