川井 清司
著者 | Srirangsan, Paveena; Kawai, Kiyoshi; Hamada-Sato, Naoko; Watanabe, Manabu; Suzuki, Toru; |
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掲載誌名 | Food Chemistry |
巻 | 119巻 |
号 | 1号 |
出版年月日 | 2010-03-01 |
著者 | Srirangsan, Paveena; Kawai, Kiyoshi; Hamada-Sato, Naoko; Watanabe, Manabu; Suzuki, Toru; |
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掲載誌名 | Food Chemistry |
巻 | 119巻 |
号 | 1号 |
出版年月日 | 2010-03-01 |