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ID 49572
file
creator
円並地 利江
蔭山 映子
abstract
小・中・高校生の「食文化」に対する認識の実態と課題を調査よって明らかし,その結果と食文化概念の整理に基づいて,中学校及び高等学校の授業を構想,実践し,三校種の接続や体系化の課題を追究することを目的とした。その結果,小学生と中学生の間に食文化などの概念認識の変容をみた。また,中学3年生には空間軸よる視点の広がりを,高校1年生には時間軸による広がりを期待して,それぞれ授業を構想し,その成果をみることができた。
journal title
THE ANNALS OF EDUCATIONAL RESEARCH
issue
Issue 46
start page
145
end page
153
date of issued
2019-03-31
publisher
広島大学学部・附属学校共同研究機構
contributor
森, 千晴
issn
2435-9041
ncid
language
jpn
nii type
Departmental Bulletin Paper
HU type
Departmental Bulletin Papers
DCMI type
text
format
application/pdf
text version
publisher
rights
Copyright (c) 2019 広島大学学部・付属学校共同研究機構
department
Attached Schools
Graduate School of Education
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