食物物性の官能試験と物理的特性値の関係に関する基礎的研究

アクセス数 : 576 件

ダウンロード数 : 2594 件

今月のアクセス数 : 2 件

今月のダウンロード数 : 6 件

この文献の参照には次のURLをご利用ください : https://ir.lib.hiroshima-u.ac.jp/00040544

File	k6853_3.pdf 1.56 MB 種類 : fulltext
File	k6853_1.pdf 120 KB 種類 : abstract
File	k6853_2.pdf 109 KB 種類 : abstract
Title ( jpn )	食物物性の官能試験と物理的特性値の関係に関する基礎的研究
Creator	Keiji Harada
NDC	Medical sciences [ 490 ]
Language	jpn
Resource Type	doctoral thesis
Publish Type	Not Applicable (or Unknown)
Access Rights	open access
Dissertation Number	甲第6853号
Degree Name	Doctor of Philosophy
Date of Granted	2016-02-24
Degree Grantors	広島大学